خبرنامه وب سایت:
آمار
وب سایت:
طرز تهیه پودینگ سیب و دارچین به همراه مواد اولیه در ادامه مطلب
مواد لازم :
۲ فنجان شیر بدون چربی
۱ عدد تخم مرغ
۲ عدد سیب پخته
یک سوم فنجان آرد ذرت
نصف قاشق چایخوری دارچین
۲ قاشق غذاخوری شکر
ربع قاشق چایخوری نمک
یک چهارم فنجان کشمش
طرز تهيه :
فر را روشن کرده و درجه حرارت آن را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار می دهیم .
۶ کاسه را کمی چرب کرده و در سینی فر قرار می دهیم .
در یک قابلمه متوسط ، ۱.۵فنجان شیر را گرم کرده تا به جوش بیاد . سپس مخلوط نصف فنجان شیر و آرد ذرت را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مجدداً بجوشد .
حرارت را کم کرده و به مدت پنج تا هفت دقیقه روی حرارت نگه می داریم تا کاملا غلیظ شود ، سپس شکر ، دارچین و نمک را به آن اضافه می کنیم .
تخم مرغ را در یک کاسه زده و به آرامی به مخلوط بالا اضافه می کنیم .
سپس سیب و کشمش را به آن افزوده و در کاسه ها می ریزیم . کاسه ها را به مدت نیم ساعت درون فر قرار می دهیم و پس از آماده شدن آن را به صورت گرم می خوریم .
منبع : ویستا
نظرات شما عزیزان:
